NOUS SOMMES EN CONGÉ ANNUEL DU 18 AU 25 JUIN INCLUS!!!

    !! Les Asperges blanches et vertes sont arrivées !!

La Crème d’Asperges​ 8.50€

Le Bouquet d’Asperges​en Entrée / en Plat
– au Jambon d’Ardennes​ 15.50 € / 19.80 €
– à la « Feiersténgszaloot » (Salade de Bœuf)​ 14.50 € / 18.80 €
– avec son Assiette Ardennaise
(Jambons, Salamis, Terrines et Salade de Bœuf​)​ 16.50 € / 20.80 €

Les trois Végétariens :
– avec son Ragoût de Champignons de Paris​17.50 € / 21.80 €
– avec son Camembert biologique frit​ 19.50 € / 22.50 €
– à la Flamande​ 16.50 € / 20.80 €

– au Duo de Saumon d’Ecosse « Label rouge »
(fumé et mariné en « Graved Lachs » Maison)​ 19.80 € / 24.80 €
– aux Crevettes roses​ 15.80 € / 19.80 €
– au Tartare de Saumon fumé tiède​ 17.80 € / 22.80 €
– aux Filets de Truite de Rivière​ 25.50 €
– au Filet de Sandre​ 28.50 €
– aux Scampi sautés à l’Ail​​​ 28.90 €

​- au Filet de Bœuf grillé​ 32.80 €
– aux Côtes d’Agneau grillées​ 28.80 €

– aux Côtes de Cerf​​ 28.80 €
– aux Côtes de Mouflon​​​ 28.80 €
– aux Côtes de Marcassin​​ 26.50 €

Chaque Plat d’Asperges sera accompagné de
Sauce Mousseline, Vinaigrette à l’Huile de Colza de la BEO,
et Pommes nature.

Het restaurant ” Les Ecuries du Parc ” – door zijn historische achtergrond in de volksmond ook ” Pärdsställ ” genoemd – bevindt zich in de onmiddellijke nabijheid van het stadscentrum van Clervaux en op ongeveer 500 m afstand van het station van Clervaux in de rusticale gebouwen van de vroegere paardenstallen van de graaf van Clervaux.In 1968 werden deze door de familie Wilmes tot een heel bijzonder restaurant omgebouwd, dat door zijn oergezellige en warme sfeer in de hele omgeving ongeevenaard is.

Een traditionele keuken vol afwisseling, met seizoensgebonden specialiteiten zoals bv. wild uit de plaatselijke bossen of – op aanvraag – verse mosselgerechten in alle variaties garandeert het hoogste genot voor de smaakpapillen. Vanzelfsprekend kan men ook à la carte eten: lekkere vlees- en visgerechten, evenals smakelijke salades staan op het menu.

Het restaurant biedt plaats aan ongeveer 80 personen en is daardoor ook uitermate geschikt voor alle mogelijke familie- of firmafeesten, zoals huwelijken, communiefeesten, verjaardagsfeestjes, eindejaarsfeesten e.d.

RESERVIERING

U kunt reserveren via de telefoon 92 03 64, of gebruik maken van het onderstaande formulier:

Naam (Pflichtfeld)

E-Mail-Adresse (Pflichtfeld)

GSM (Pflichtfeld)

Reservationsdatum

Reservationsuhrzeit

Personen

Nachricht