Le Menu EUROTOQUES

Produits du Terroir et traditionnels

Les Amuses Bouche

***

Cara Royal « White Tiger Shrimp »

Die Hanseatische Bio Garnele – Les Crevettes d’Eau de Mer Bio

grillées aux fines Herbes et Ail

ou

Feiersténgszaloot

La Salade de Boeuf à la luxembourgeoise

ou

Le « Camembert » de la Région, frit avec sa Compote de Mûres

***

Le Filet de Cobia à la Tomate et Fenouil

ou

Les Médaillons dAgneau avec leur Jus au Pesto

« Ferme Brachmond, Dahl »

ou

La Bavette de Bœuf « Produit du Terroir »

avec sa Réduction d’Echalotes et Pinot Noir

ou

Le Carré de Porc Ibérique aux Saveurs du Sud

***

L’Assiette des Bergers luxembourgeois

ou

Le Parfait glacé à la Prune

39.50 € par personne

Het restaurant ” Les Ecuries du Parc ” – door zijn historische achtergrond in de volksmond ook ” Pärdsställ ” genoemd – bevindt zich in de onmiddellijke nabijheid van het stadscentrum van Clervaux en op ongeveer 500 m afstand van het station van Clervaux in de rusticale gebouwen van de vroegere paardenstallen van de graaf van Clervaux.In 1968 werden deze door de familie Wilmes tot een heel bijzonder restaurant omgebouwd, dat door zijn oergezellige en warme sfeer in de hele omgeving ongeevenaard is.

Een traditionele keuken vol afwisseling, met seizoensgebonden specialiteiten zoals bv. wild uit de plaatselijke bossen of – op aanvraag – verse mosselgerechten in alle variaties garandeert het hoogste genot voor de smaakpapillen. Vanzelfsprekend kan men ook à la carte eten: lekkere vlees- en visgerechten, evenals smakelijke salades staan op het menu.

Het restaurant biedt plaats aan ongeveer 80 personen en is daardoor ook uitermate geschikt voor alle mogelijke familie- of firmafeesten, zoals huwelijken, communiefeesten, verjaardagsfeestjes, eindejaarsfeesten e.d.

RESERVIERING

U kunt reserveren via de telefoon 92 03 64, of gebruik maken van het onderstaande formulier:

Naam (Pflichtfeld)

E-Mail-Adresse (Pflichtfeld)

GSM (Pflichtfeld)

Reservationsdatum

Reservationsuhrzeit

Personen

Nachricht