Le Menu EUROTOQUES

Produits du Terroir et traditionnels

Les Amuses Bouche

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Cara Royal « White Tiger Shrimp »

Die Hanseatische Bio Garnele – Les Crevettes d’Eau de Mer Bio

grillées aux fines Herbes et Ail

ou

Feiersténgszaloot

La Salade de Boeuf à la luxembourgeoise

ou

Le « Camembert » de la Région, frit avec sa Compote de Mûres

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Les Filets de Truite de Rivière au Riesling

ou

L’Onglet de Bœuf « Produit du Terroir »

avec sa Réduction d’Echalotes et Pinot Noir

ou

La Couronne de Porcelet «Marque National»

rôtie aux Herbes

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L’Assiette des Bergers luxembourgeois

ou

Le Parfait glacé à la Prune

42.50 € par personne

Mieux connu sous le nom de « Pärdsställ » dans la tradition populaire, le restaurant « Les Ecuries du Parc » est situé à proximité du centre-ville, à environ 500m de la gare de Clervaux dans le cadre rustique des anciennes écuries du Comte de Clervaux. En 1968, la famille Wilmes les transformait en un restaurant très particulier dont l’atmosphère chaleureuse et rustique ne trouve nulle part son pareil.
Le client y découvre une cuisine traditionnelle et variée qui s’adapte au fil des saisons avec des spécialités comme le gibier de la région ou – sur demande préalable – des plats de moules fraîches dans toutes les variations. On y mange bien sûr également à la carte: excellents plats de viandes et de poissons, salades savoureuses.
Le restaurant peut accueillir environ 80 personnes; il se prête donc également à toutes vos fêtes de famille ou d’entreprise: mariages, communions, anniversaires, fêtes annuelles, etc.

RESERVIERUNG

Vous pouvez faire une réservation par téléphone: 92 03 64 ou utilisez le formulaire si-dessous.

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