Suggestions

 

Cara Royal « White Tiger Shrimp »
Die Hanseatische Bio Garnele​ – Les Crevettes d’Eau douce Bio
– grillées aux fines Herbes – 22.50 €/32.50 €
– sautées à l’Huile d’Olive, parfumés à l’Ail – 22.50 €/32.50 €

-sautées à la Crème d’Ail 22.50 €/32.50 €

Nos Suggestions de Poissons

La Truite à la Meunière – 19.50 €

La Truite rôtie aux Herbes – 20.50 €

La Truite aux Amandes – 21.50 €

La Truite au Riesling – 21.50 €

 

Le Filet de Sandre aux Herbes – 26.80 €

Les Suggestions du moment

La Soupe à la Queue de Boeuf lié «Ochsenschwantzzopp» – 10.50 €

Feierstengszaloot – 15.50 € / 22.50 €

Les Cannelloni au Ricotta et Epinards – 17.50 €

La Côte de Veau grillée-350grs au Beurre Maître d’Hôtel – 28.50 €

La Couronne de Porcelet «Marque National» – 25.50 €

L’Agneau «Texel», Ferme Brachmond, Dahl

Les Merguèzes avec leur Sauce Provençale – 18.50 €

Le Gigot sur commande, 2 jours d’avance – 23.50 € /p.p